Ranchos de Hoy

RANCHOS DE HOY DESDE BRASIL

PRIMERA PARTE DE DOS

EL GANADO CEBU Y LA IMPORTANCIA DE LAS GRANDES EXTENSIONES DE PASTOREO

Tuve la oportunidad de ser invitado con mi equipo de @ranchosdehoytv a Brasil con el objetivo de difundir en México la Genética de estas extraordinarias razas originarias de la India y desarrolladas en America con mucho éxito desde los primeros años del siglo XX. Nuestro anfitrión y guía fue la ABCZ en la ciudad de Uberaba , Minas Gerais; una región con clima muy calido y seco, hacia el centro oeste de Sao Paulo en donde se distinguen cientos de ranchos llamadas Fazendas que se dedican a diferentes razas como Nelore mayormente , Gyr , Guzerat, y Brahman .

Me hizo reflexionar mucho la diferencia de el Desarrollo del Campo Productivo en Brasil con nuestro querido México y la principal respuesta que tuve fue entender que la diferencia entre estos dos grandes países de America en el tema de la Productividad en el Campo es El Reparto Agrario, ya que en México en los años revolucionarios y una vez en el poder Presidencial el General Lázaro Cárdenas del Río se le ocurrió la brillante idea de prometer igualdad en el campo y regalo cientos de miles de hectáreas productivas mayormente a comunidades indígenas para mejorar la situación económica de muchos mexicanos que habitaban al sur de nuestro país y que desde hace mas de 500 años proceden de regiones y comunidades que no desearon y no tuvieron acceso a la culturización europea y la consecuencia de la Colonización por parte de los Españoles que llegaron a estas tierras a difundir y desarrollar su cultura y creencias religiosas , así como su dominio territorial en extensión para lograr lo que ahora es America Latina.

El Tata Lázaro no considero que la diferencia cultural entre lo que el vió en el Ejido en España,y las Comunidades Indígenas de México , fue un modelo de desarrollo del campo entre habitantes de la Ciudad Española que se distinguía por trabajar la tierra en grupos de habitantes en sociedad con buenos resultados económicos y los pobladores de las diferentes tribus a donde no llego la Colonia y el mestizaje desde 1521 en que logro Hernán Cortes desarrollar lo que ahora es México , un País Multicultural con idioma castellano y apellidos Ibéricos además de europeos por la enorme llegada de inmigrantes durante los 300 años de ser Colonia Española y seguramente para mi , otro pequeño detalle y lo que no considero , es que los siguientes años, el presidente Gral. Manuel Avila Camacho no daría seguimiento a sus sueños guajiros y además lo enviaría fuera de México unos años.

Quiero opinar desde mi particular punto de vista y en base a lo que los libros de historia decían en mi etapa adolescente , mucho de ello escrito por los Post Revolucionarios , sí los triunfadores llamados Caudillos que derrocaron a el General Porfirio Díaz quien termino con las revueltas de otros desde Santa Anna a Benito Juárez con las ventas de los territorios al norte de México , de Nuestro México , ocupado en pleitos durante y después del conflicto iniciado por los que siguieron a el Padre Miguel Hidalgo y fue sofocado en su guerrilla a los 6 meses después del 15 de septiembre de 1810 y tras 200 años de luchas ahora seguimos en la misma grieta separados e improductivos en muchas regiones que ahora hemos desaprovechado mientras que en Brasil su PIB derivado de la productividad en el campo es sólida y ha desarrollado un fuerte crecimiento que hace que sean hoy en día los productores de Carne mas sólidos en el Mundo, propietarios de las mas grandes compañías de producción cárnica en USA y su país así como en México ,

Las Consecuencias de el Reparto Agrario sin duda ahora son devastadoras para México y considero que aunque tuvo muchos meritos el Tata Cárdenas , el mas grave sin duda es habernos hecho un país mas pobre y mas improductivo en el Campo , logro que ahora seamos un País dependiente de los alimentos básicos de la población pobre, como es la Carne, el Maíz, y otros productos , al no considerarse los efectos de dicho reparto en donde se abandono ya desde entonces el interés de los productores del campo de crecer en tierras productivas derivado del conflicto de intereses e impopular para los progobiernistas de tener grandes extensiones de particulares que hacían posible manejar grandes hatos de vacas y becerros , cosa que en Brasil si sucedió y es lo que ahora los sostiene a pesar de su Presidenta Socialista que aprovecha la pobreza extrema de los estados del norte de Brasil para preservar sus posiciones políticas de su partido y le siga ahora un “millonario socialista” Lula en las futuras elecciones .

Un País Soberano es aquel que alcanza Autosuficiencia Alimentaria y desarrollo Agrícola como Ganadero para la enorme población y los caminos erróneos de nuestros Caudillos y malos gobiernos nos han llevado a una severa crisis en el campo y a preservar , eso si, sus posiciones políticas y sus beneficios económicos también. Si no tratamos sobre todo los que si queremos a México , los que trabajamos en el campo y al menos los que poseen aun buenas extensiones de praderas , de buscar eficiencia en la reproducción de las vacada , mejorar genéticamente la becerrada para lograr mejores incrementos de peso y desarrollo de carne en menor tiempo, optimizar el recurso del agua, fundamentar mejores semillas para pastos mas rentables , capacitar a los manejadores de ganado para lograr mejores resultados de manejo del hato, aplicar métodos adecuados de control de malezas , buscar el punto de equilibrio económico de la Empresa Ganadera para sostener generacionalmente su crecimiento , y sobre todo aplicar medidas sanitarias adecuadas y costeables para mantener libre de enfermedades a los animales productivos ….vamos a seguir viendo despoblado de ganado nuestras enormes extensiones de praderas ahora improductivas que se ven a lo ancho y largo de México.

Ir a Brasil me enriqueció culturalmente en este tema que me apasiona tanto desde mis primeros años como Veterinario , y haber grabado algunos temas que hicimos en nuestro recorrido por estas regiones calurosas y bellas de Minas Gerais en este grandioso País de America , me hizo ver que tenemos también un gran potencial como País , tenemos muchas cosas y temas en común , compartimos tanto bueno como malo pero en el tema productivo de la ganadería si veo enormes diferencias para poder criar y desarrollar volumen de ganado, viable como negocio y por ultimo resaltar la gran presencia de el Cebú en muchas regiones del Brasil , mayormente la raza Nelore en las Fazendas del Grupo ADIR que curiosamente en México poco se produce ya que dependemos también del control genético por parte de el gobierno americano que favorece a los criadores de Brahman en el sur de Estados Unidos de America y aunque no menos importante las razas Gyr que grabamos en Fazenda Nova Trinidad como Guzerat en la Fazenda Sao Geraldo que son también muy buscadas para producir leche y la Raza Brahman que pudimos apreciar en el Rancho Uberbrahman en la ciudad de Uberlandia

Espero seguir viajando como lo hemos venido haciendo para producir temas en Ranchos de Hoy TV que muestren como en este viaje a Minas Gerais las buenas cosas que se hacen fuera de México para buscar mejorar dentro de lo posible en este caso la genética de ganado Cebú , varias razas que se desarrollan en la mayor parte de México y que son la base genética del hibridaje de otras razas generadas a partir de Razas Europeas y que seguramente aumentan el potencial de desarrollar mas carne por sus propias habilidades para adaptarse a los diferentes climas húmedos y calurosos del Sur de México , así como los secos y calientes de Sinaloa y Sonora.

Para finalizar deseo insistir en buscar estos próximos años mas eficiencia para lograr producir mas carne en México. Tenemos una gran oportunidad geográfica e histórica para rehacer lo que no se hizo, reorganizar lo que nunca se organizo, copiar modelos productivos que sean viables en cada región para favorecer productividad en el ganado y usar las razas Cebú como base para lograr éxito en regiones difíciles para el desarrollo de becerros y, también considerar capacitarse frecuentemente para lograr mejores resultados reproductivos y optimizar el recurso de la tierra con mejores cultivos, uso de silos con maiz hibrido de marcas de calidad que respalden la respuesta de conversión alimenticia en menor tiempo ….. los habitantes de todo el mundo hoy demandan mas carne, la población crece y la capacidad de compra aumenta y hace falta demasiada carne para el mundo y México produce buena calidad de la misma y exporta ya a todos los países debido a su sabor, calidad e inocuidad ….y aquel productor que no se adapte a los cambios, adecue sus praderas y genere ganado de carne , quedara lamentablemente fuera de la jugada del Éxito Financiero que necesitamos todos los que trabajamos en la cadena productiva de la Ganadería en este maravilloso México, muy a pesar de la triste historia política del reparto Agrario que ahora nos tiene dependientes de carne y ningún partido y político le conviene dar retroceso a esa ley porque se acabarían sus votos.

ALTA GENETICS BRASIL