La Ganadería Tropical en México se sustenta a base de Genética de la Raza Cebú. 2º Congreso Mundial de Ganadería Tropical en 2014, Tampico Tamaulipas
En
Febrero de pasado 2014, se realizo con mucho éxito el Segundo Congreso Mundial de Ganadería Tropical , teniendo como sede
la Expo Tampico en el Puerto de
Tampico Hermoso, Tamaulipas. El interés
de muchos productores ganaderos del país así como varios cientos de socios
activos de la Asociación Mexicana de
Criadores de Cebu en el tema , logro una excelente asistencia para
participar por 3 días en esta sensacional muestra de ganaderías de otras Asociaciones de Criadores de Razas de
Registro en México que llevan en sus cruzas iniciales la Raza Cebú.
Tuve la
oportunidad de ser invitado por la AMCC
con sede en Tampico , para participar activamente en esta exposición y difundir
a través de Ranchos de Hoy TV algunos
de los aspectos mas importantes que se dieron en dicha exposición . Algo de lo
que más me motivo como Veterinario y apasionado de la ganadería sustentable en
México , fue ver la participación tan activa de las Asociaciones de Registro
así como los ganaderos expositores de las diferentes razas de bovinos resistentes al clima tropical y sus
consecuencias que se presentaron en
dicho evento por 3 días.
Sin duda
el anfitrión y protagonista del evento fue El
Cebú , raza de la cual en México estamos orgullosos por el despliegue de
energía y visión de algunos ganaderos que en su momento decidieron traer esta
raza a nuestro país y desde los años 30 lograr el crecimiento y calidad que
muchos de sus herederos y cientos de socios que cada año se registran para
seguir siendo hoy en día la Asociación Mexicana de Ganado de Registro con mas
membresía y por obvias razones la Raza mas extendida a lo largo y ancho de
nuestro país.
La
muestra y exhibición de las razas tuvo numerosa asistencia y la explicación de
cada raza tuvo mayor impacto al explicar cada miembro criador y conocedor de su
raza , la función de la misma, el desarrollo de su finalidad productiva y como
fue su origen de la cruza , sustentada esta con la base genética de la Raza Cebú. Así fue como fueron pasando algunos ejemplares de todas
las razas bovinas como el Brahman tanto Gris como el Rojo, Gyr, Indubrasil, Nelore, Guzerat y Sardo Negro.
También
participaron en el desfile las razas europeas cruzadas con Cebú como son Brangus Rojo,
Beefmaster, Simbrah, SuizBu, Charbray y Brangus Negro con varios ejemplares
de cada una de estas razas se logro motivar a los productores asistentes de la
región así como muchos ganaderos que se trasladaron de otras regiones de México
e incluso visitantes de los países vecinos y de otros que crían y desarrollan genética Cebú
con éxito como es Panama, Venezuela, Colombia y
Brasil.
Este
próximo 15 de febrero de 2015 se desarrollara el Tercer Congreso Internacional de Ganadería Tropical en la misma Expo
Tampico y serán nuevamente 3 días de entusiasmo y excelente asistencia que
se espera siga incrementando debido al amplio interés que el tema de los
precios del becerro se han venido incrementando notablemente en México y la
enorme escasez de becerros que cada día crece así como la necesidad de hembras
en etapa reproductiva que vengan a fortalecer la producción animal.
Habrá
varios ponentes para platicas y temas de interés en ganadería tropical , así
como visita de grupos a los Campos
Demostrativos de el Inifap SAGARPA para conocer mas de alimentación y forrajes
adecuados a climas tropicales que se localiza en Altamira , Tamaulipas ,
visitas guiadas por la ciudad y temas culturales están contemplados en estos
tres días intensos en Tampico.
Desarrollar
exposiciones , foros , capacitaciones ,
estudios , encuentros y visitas reciprocas entre productores son las oportunidades que hoy en día
fortalecen nuestra ganadería como país , tenemos un gran reto como mexicanos de
conocer más de nuestras fortalezas en el
Campo Productivo y para lograr mas productividad y rentabilidad, implica
involucrarse mas en los temas de reproducción , genética, alimentación y aprovechamiento
forrajero para hacer silos técnicamente sustentables para las épocas de seca y
evitar lo mas posible el pastoreo intensivo y la consecuente baja de la
cantidad de forraje asimilable , tener programas preventivos que aseguren la
mas baja mortalidad y morbilidad , conocer mas de la prevención de las
enfermedades metabólicas que requieren invertir en productos que sostengan a
las vacas en épocas difíciles y puedan sostener los parámetros reproductivos
ideales de la zona son algunos de los aspectos clave para poder hacer buena ganadería
no solo en los Trópicos.
Por
último me gustaría resaltar algo muy importante que pude observar en este
Congreso de Ganadería Tropical y que deseo dejar como mensaje final…. Las
Alianzas Estratégicas son la base del éxito hoy en día en todos los ámbitos de
la vida para fortalecer las ventajas competitivas en este caso de la Raza Cebú
con razas europeas importantes en la calidad de su carne, su eficiencia
productiva y desarrollo genético. Por ello ver a las diferentes asociaciones de
ganado de registro participar aliados en este congreso es digno de señalar y
agradecer para lograr los resultados que se necesitan en todas las regiones
ganaderas de México.
Para mas información sobre el evento ir a la página oficial del Congreso Mundial de Ganadería Tropical: http://www.ganaderiatropical.org/
1er Congreso Mundial Ganadería Tropical Tampico 2014
Polo Rocha
MVZ egresado de la FMVZ UNAM 76/80
@ranchosdehoytv 
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