JALISCO , UN ESTADO DE ALTA PRODUCTIVIDAD EN MATERIA DE PROTEINA DE ORIGEN ANIMAL Y VEGETAL

UNA CULTURA DE TRABAJO POR EL CAMPO PRODUCTIVO EN MEXICO.

He tenido la oportunidad de viajar muchas ocasiones a Jalisco como Veterinario y desde hace mas de 5 años hemos realizado con Ranchos de Hoy TV  varios temas importantes de la Productividad en el Campo ya que sobresalen sobre los otros 31 estados de México por ser primeros en la producción de Proteína de Origen Animal entre la actividad Avícola., Porcícola, Ganadera y Pesquera y seguramente en la actividad Agrícola, una vez que las plantas de alimentos de dichas explotaciones pecuarias requieren enormes cantidades y volumen de Maíz, Sorgo y otros cereales que se usan en la Alimentación Animal.

Varios son los temas que hemos tenido oportunidad de mostrar en Televisión a través de nuestro programa semanal por SKY , desde Guadalajara , Tepatitlán, San Juan de los Lagos, Lagos de Moreno , Tlaquepaque , Zapopan, Mascota , San Miguel El Alto , Acatic , Vallarta , San Ignacio del Cerro Gordo, Tlajomulco y otras ciudades y en estas poblaciones , tengo la impresión que la cultura de la Colonia una vez realizada la Conquista de las tierras que después se llamarían México , mucho tuvo que ver , debido a mi parecer y a lo que poco a poco he ido aprendiendo de la Historia de México , escrita y platicada por los conocedores de la misma que se documentan seguramente en mucho de la lógica que interpretamos, una vez que Hernán Cortes diseño como estrategia con su conocimiento y visión de desarrollo y posteriormente a los que le siguieron los 300 años antes de la Independencia de México de la Corona Española.

Los Españoles que acompañaron mas adelante a Cortes ,seguramente fueron enviados por él mismo para hacer expediciones al occidente de la Gran Tenochtitlan una vez que en 1521 se estableció su jerarquía territorial y se comenzó a culturizar de forma diferente a la Cultura Azteca y los habitantes derrotados por los Españoles y las otras tribus vecinas a los Aztecas que aliados lograron derrocar al tan odiado vecino central . De España fueron llegando caballos,  vacas , chivos , plantas , flores, especias, asi como otras cosas y mucha de la avanzada tecnología que ya se tenia en Europa para trabajar la tierra y desarrollar ganadería , creando nuevas estrategias de desarrollo del campo fértil de México y de regiones cercanas a lo que ahora es el Distrito Federal.

La Perla de Occidente como ahora se le conoce a Guadalajara , no fue la Capital del Estado de Jalisco en los primeros años de desarrollo cultural de los Españoles y de los Evangelizadores Católicos que en grupo llegaron, mandados por Don Juan de Jaramillo gente de mucha confianza y Capitán de Don Hernán Cortes , según los libros en lo que ahora es Lagos de Moreno y lo que se conoce como Los Altos de Jalisco se formaron varias haciendas de ricos hacendados que fueron llegando y una de ellas la Hacienda de Jaramillo muy cerca de Lagos de Moreno se dice que fue construida por Juan de Jaramillo con su esposa Doña Marina, nada menos que la misma Malinche , una Oriunda de alguna tribu de las costas de el Golfo que sirvió de traductora para los españoles por su gran habilidad lingüística

Este hecho , y estas historias me hacen suponer que en efecto los Colonizadores Españoles avanzaron hacia el Occidente y encontraron pocas y quizás escasas formas de vida humana , se habla que  en esas regiones existían habitantes nómadas y no hay vestigios de civilizaciones tan importantes como se tuvieron del centro hacia el Golfo de México y hacia el sur a los estados de  Veracruz , Puebla , Morelos ,  Guerrero , Oaxaca.  Tabasco, Chiapas , Yucatán , es por ello comprensible que las regiones de Jalisco hacia el Norte de México incluso hasta lo que ahora es San Francisco , los colonizadores fueron extendiendo su fortaleza y disciplina de sobrevivencia con una visión de desarrollo cultural basados en la Creencia  de Dios Padre y del Catolicismo pero tambien basados en su experiencia trabajando cultivos y cuidando ganado vacuno, ovino y caprino asi como caballos y asnos.

En Jalisco puedo asegurar mucho tuvo que ver en los 300 años subsecuentes a la Conquista de México por los Colonizadores que llegaron en buen numero de España lo que ahora representa para nuestro País la Cultura Productiva de la Tierra , siendo que este estado no tiene la enorme riqueza de tierras, ríos , clima y selvas que las otras regiones mencionadas en donde seguramente el avance territorial de los pobladores españoles fue mucho menor y tiempo después de su avance hacia el Occidente.

Otra situación que pude observar en mis viajes a estas Regiones de Jalisco es que el mestizaje fue mucho menor obviamente que otras regiones que hemos mencionado donde existían habitantes nativos en mayor numero quizás esto debido a la gran riqueza que aun existe en cuestiones de agua, ríos, climas y tierras propicias para el crecimiento de todas las plantas y pastos naturales, y por ello es diferente en mucho lo que a la vista de nuestra cámara y de todo aquel que viaja a esas regiones llamadas Los Altos de Jalisco , encontramos una cultura del esfuerzo y surgen muchos propietarios de empresas dedicadas a la producción animal que son dignas de orgullo y de respeto en el Mundo como son Avicultores de la Talla de ProAn que se distingue por ser la empresa de Producción de Huevo para plato mas grande en el mundo con mas de 30 millones de Gallinas de Postura y tuvimos oportunidad de ir a una explotación de Codornices de la misma familia Romo de San Juan de Los Lagos

Asimismo, surgen muchos temas que pudimos realizar como ganadería Charolais en la Hacienda de Jaramillo en Lagos de Moreno,  Criaderos de Caballos Cuarto de Milla y lo que ahora se conoce como La capital de El Caballo como es Lagos de Moreno y su feria tradicional, Ganado Angus en Rancho El Mezquite Genetics en San  Ignacio del Cerro Gordo Lechería Holstein en San Miguel El Alto en el Rancho El Saltillo,  Lechería y fabricación de Lácteos en Grupo Prolea de Acatic , caballos Cuarto de Milla en Los Duraznenses en Tlaquepaque , Avicultura con las Gallinas HyLine desde Tepatitlán y Acatic , Ganado Beefmaster en el Rancho El Saucillo, la feria de Tepatitlán famosa por sus lindas mujeres y ambiente , Los Caballos de 3 Potrillos en Tlajomulco , La Feria Internacional del Caballo en Zapopan, el Mundial de Limousine en Guadalajara ,  y varios mas como el Rastro TIF Azteca para cerdos en Tlajomulco de Zúñiga y los famosos temas de Charros con Nito Aceves , Raymundo Ibarra alias Correas , el famoso torneo millonario Charro  de Hacienda Vieja en Tlajomulco , y hasta Mascota Jalisco y Vallarta donde tuvimos oportunidad de conocer  el Pueblo Mágico de Mascota en donde realizamos el tema de Ganado Angus Negro en Rancho El Troje reflejan todos ellos esa Cultura del Trabajo y la Civilización , mas desarrollada en Europa aquellos siglos y  que nos inculcaron por la productividad en el campo , cosas buenas que nos dejo la  Conquista y la Colonización de estas tierras de America en donde ahora vivimos y llamamos con orgullo Nuestro México Querido.

Disfrutemos México y visitemos Jalisco para conocer mas del potencial en el campo que nos muestra este bello estado y que deberíamos los que deseamos un Campo Productivo en nuestro País y seguramente  en muchos lugares seguir su ejemplo de desarrollo y trabajo en equipo que mucho necesitamos para ser un País Autosuficiente Alimentariamente.

Buena semana y a Trabajar por México !!!!!!!!!!

Ganado Angus, Rancho El Troje , Mascota, Jalisco.

Ganado Angus , parte 2 Rancho El Troje,  Mascota

                                         

Codorniz y Huevos de Codorniz Parte 1 , San Juan de los Lagos, Jalisco.

Codorniz  Parte 2 en San Juan de los Lagos Jalisco

Holstein en San Miguel el Alto , Jalisco Rancho El Saltillo y Feria de Tepatitlan Jalisco , Lienzo Charro 

Rancho Mezquite Genetics Ganado Angus en San Ignacio de Cerro Gordo , Jalisco.

3 Potrillos  Parte 1 Tlajomulco Jalisco 

3 Potrillos Parte 2 Tlajomulco , Jalisco.

Avicultura Bloque 1  en Tepatitlan , Jalisco 

Avicultura Bloque 2 en Jalisco 

Avicultura Bloque 3 en Jalisco

Avicultura Bloque 5 Jalisco

Avicam y Gallinas HyLine en Jalisco

Avicultura Bloque 6 en Jalisco

Ganado Beefmaster en Rancho El Saucillo Tepatitlan , Jalisco

Ganado Beefmaster Parte 2 Tepatitlan , Jalisco

Ganado Suizo Europeo , Paso Hondo en Concepción de Buenos Aires , Jalisco.

Caballos Cuarto de Milla y Pintos , Rancho Los Duraznenses , Tlaquepaque , Jalisco

Grupo Prolea, Lecheria en Acatic, Jalisco

Grupo Prolea , 19 Aniversario en Acatic , Jalisco

Crianza Artificial en Prolea, Acatic , Jalisco

Grupo Prolea 2a Parte en Acatic , Jalisco

Rancho Los Encinos , Holstein en Tepatitlan Jalisco

Ganado Charolais , Hacienda Jaramillo en Lagos de Moreno , Jalisco . Parte 1 

Ganado Charolais , Hacienda Jaramillo, en Lagos de Moreno, Jalisco Parte 2 

Links aquí: http://youtu.be/0guvAIefXB0 - Ganado Angus, Rancho El Troje , Mascota, Jalisco.

http://youtu.be/awsweE3ehKE - Ganado Angus , parte 2 Rancho El Troje,  Mascota

http://youtu.be/QsL41narnWg - Codorniz y Huevos de Codorniz Parte 1 , San Juan de los Lagos, Jalisco.

http://youtu.be/imwhZrj6fsk k - Codorniz  Parte 2 en San Juan de los Lagos Jalisco

http://youtu.be/97RegshlH-A - Holstein en San Miguel el Alto , Jalisco Rancho El Saltillo y Feria de Tepatitlan Jalisco , Lienzo Charro

http://youtu.be/i3FFXRPdTPU - Rancho Mezquite Genetics Ganado Angus en San Ignacio de Cerro Gordo , Jalisco.

http://youtu.be/Wc5dDPNJ4hk - 3 Potrillos  Parte 1 Tlajomulco Jalisco

http://youtu.be/h724OZ22EhE - 3 Potrillos Parte 2 Tlajomulco , Jalisco.

http://youtu.be/fwdDZCOLAqw - Avicultura Bloque 1  en Tepatitlan , Jalisco

http://youtu.be/DVNlh8EL9sg - Avicultura Bloque 2 en Jalisco

http://youtu.be/On7FSURkQTE - Avicultura Bloque 3 en Jalisco

http://youtu.be/0vlFfmMce1w - Avicultura Bloque 5 Jalisco

http://youtu.be/deWmnjjHUU4 - Avicam y Gallinas HyLine en Jalisco

http://youtu.be/V24eNWw6KbQ - Avicultura Bloque 6 en Jalisco .

http://youtu.be/2e5gm_RBp9A  - Ganado Beefmaster en Rancho El Saucillo Tepatitlan , Jalisco

http://youtu.be/Xn-4LdSPb_s - Ganado Beefmaster Parte 2 Tepatitlan , Jalisco

http://youtu.be/YOSSt5jCVdU - Ganado Suizo Europeo , Paso Hondo en Concepción de Buenos Aires , Jalisco.

http://youtu.be/8mG2IkBovqo  - Caballos Cuarto de Milla y Pintos , Rancho Los Duraznenses , Tlaquepaque , Jalisco

http://youtu.be/74NegKxFN_I  - Grupo Prolea, Lecheria en Acatic, Jalisco.

http://youtu.be/Xtkgi-k8f9s  - Grupo Prolea , 19 Aniversario en Acatic , Jalisco.

http://youtu.be/srtR4h7HKCQ - Crianza Artificial en Prolea, Acatic , Jalisco.

http://youtu.be/HTLiK80ACtU - Grupo Prolea 2a Parte en Acatic , Jalisco.

http://youtu.be/N1TPHx64BHY - Rancho Los Encinos , Holstein en Tepatitlan Jalisco

http://youtu.be/q4u-90aMsDk - Ganado Charolais , Hacienda Jaramillo en Lagos de Moreno , Jalisco . Parte 1

http://youtu.be/FiB4yuo-tJ4 - Ganado Charolais , Hacienda Jaramillo, en Lagos de Moreno, Jalisco Parte 2 

                                                                                           

                                                                    

   Polo Rocha

   MVZ egresado de la FMVZ UNAM 76/80

   @ranchosdehoytv